En hiver, je taille et je paille.
Les premiers froids sont là, les feuilles des arbres ne sont pas encore toutes parterre mais la nature se met au repos et ça se voit.
Catillac, une histoire de poire…et de rissoles!
Parmi les nombreuses variétés de fruitiers que nous avons dans le jardin, figure la Catillac, une très ancienne poire qui figure dans “Le jardinier français” en 1665. Elle existe apparement déjà en 1650 et serait originaire de Cadillac en Gironde. (source wikipedia) Comme on le voit sur la photo ci-dessus la taille du fruit est...
