Catillac, une histoire de poire…et de rissoles!
Parmi les nombreuses variétés de fruitiers que nous avons dans le jardin, figure la Catillac, une très ancienne poire qui figure dans « Le jardinier français » en 1665. Elle existe apparement déjà en 1650 et serait originaire de Cadillac en Gironde. (source wikipedia) Comme on le voit sur la photo ci-dessus la taille du fruit est...
