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Cette conférence à pour sujet : les différents modes de conservations que l’on peut utiliser pour pour les produits du potager et du verger.
Conserves salées, sucrées, déshydratation, lacto fermentation, congélation, cave, etc…
Je viendrai avec du matériel pour expliquer et présenter de façon pratique les différents moyens que nous utilisons pour être autonome toute l’année.
Cette conférence se veut interactive et les questions sont les bienvenues.
